La nostra tavola parla la lingua del territorio
Cucina locale a km 0
Carni selezionate e l'immancabile olio dei nostri ulivi
Cucina del territorio, senza compromessi
La cucina dell’Agriturismo Il Vecchio Casolare nasce dal rispetto per la terra e per le tradizioni del Sannio.
Utilizziamo materie prime locali, selezionate con cura, privilegiando produzioni a km 0 e ingredienti di stagione.
Ogni piatto racconta una storia semplice e autentica, fatta di sapori genuini, lavorazioni artigianali e ricette che valorizzano il territorio.
La nostra azienda agricola
L’azienda agricola si estende su circa 30 ettari, immersi nel verde delle campagne sannite.
È qui che nasce una parte fondamentale della nostra cucina, a partire dall’olio extravergine d’oliva, ottenuto dagli ulivi che circondano il casolare.
Coltiviamo la terra con un approccio attento e rispettoso, mantenendo vivo il legame tra agricoltura, cucina e ospitalità.
Pranzo della domenica e cerimonie
L’agriturismo propone il pranzo della domenica su prenotazione, ideale per famiglie e piccoli gruppi che desiderano vivere un momento di convivialità immersi nella natura.
Su richiesta, la struttura ospita anche cerimonie ed eventi il sabato, in un contesto rurale curato e accogliente.
Prenota il tuo pranzo al Vecchio Casolare
Vivi un’esperienza di cucina autentica nel cuore del Sannio.
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